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                            當前位置:首頁 >  營養師培訓 > 正文

                            營養師,人人必學的營養技能,就業范圍前景更廣闊
                            編輯: 管理員    日期: 2024-01-19    點擊次數: 885  
                            民以食為天。只要是與吃有關,與健康有關的工作,一直都是大家追逐的熱門,也永遠是必需。
                                  雖說是熱門職業,但健康無小事,只有取得等級證書的人才能被國家認可,讓人們放心。



                            營養師






                            一、營養師人才缺口龐大

                            營養師是指專門通過嚴格營養基礎理論學習和專業臨床營養技能修煉,能夠指導人們在飲食上預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領域,并能夠設計好方案和跟蹤服務的營養專業人才。2016年10月25日,國家提出“健康中國2020規劃綱要”,要大力發展營養健康產業,需要大量營養專業人才。


                            2017年6月30日,國務院辦公廳印發了《國民營養計劃(2017-2030年)》,該計劃指出營養是維持生命、生長發育和健康的重要物質基礎。 
                            中央電視臺《焦點訪談》播出的“我國面臨營養師人才饑荒”節目,報道了營養師行業倍受關注,我國營養師嚴重缺乏,缺口達到500萬,營養師將成為一個龐大的職業群體。
                            在美國,凡是住院病人的治療都必須要有營養師的參與;在日本每330人就有1名營養師,營養師的數量相當于臨床醫師的2.4倍。而中國每40萬人才有一個營養師,可見,從事營養工作的人才奇缺,另一方面也說明營養師職業的前景十分廣闊。據權威機構預測,公共營養師職業將是我國未來熱門職業之一。全球知識經濟一體化的到來,各行各業開始逐步與國際慣例接軌,對國際化專業人才的需求將急劇增加。


                            二、關于營養師的薪資調查

                             調查顯示,經濟發達地區的營養師薪資水平高,北京、上海、廣東地區的薪資水平明顯高于其他地區。營養師的薪資有向某些行業集中的趨勢。

                            同時,薪資水平與從事崗位有關,薪資水平高的崗位主要集中在企業內訓講師、咨詢文案營養師、營養服務機構經營、營養工作室經營、美容營養師、超市營養師、飯店營養師等。

                            目前,多數營養師彈性工作制,一般以八小時以外或雙休日做營養師的工作。做咨詢文案的營養師兼職完成工作的較多。一些營養師兼做三家以上企業的營養師,可以從超市、美容院、飯店的營養咨詢服務工作。


                            營養師,目前主流是這幾個就業方向:


                            01



                            營養咨詢+配餐

                                 營養配餐與搭配。這種一般都是大型組織需要,比如說食堂、學校、養老院、美容院、餐廳、社區等等,負責所在機構人群的膳食營養配餐方案、營養食譜開發、營養配餐人員的培訓等等。比如給學生搭配營養餐,給有慢性病的老人搭配適合他們吃的伙食,給餐飲機構的從業者培訓烹飪營養知識等等

                                 營養咨詢,這種有單干的,有在公司里面做的。營養咨詢主要是客戶進行檢測、分析、評估、指導、干預疾病、教育宣傳等。這要求營養師要有客戶思維,能從客戶的需求出發,從被配餐者的能量和營養素的需求入手,進行食譜編制等,最后給到咨詢的客戶一套量身的營養解決方案。營養咨詢只要有穩定的客戶來源,收入一般都很可觀。

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                            營銷
                                 現在很多的健康食品,營養產品等需要大量營養師幫助大眾消費者宣傳科普,讓消費者知道這些食品好在哪里,適合哪些人?
                                 不然消費者只是通過賣家宣傳怎么怎么好,用了哪些材料,然后自己買了發現不適合,徒增了一次智商稅。
                                 營養師的存在就能幫助賣家更精確宣傳健康食品、產品的營養特性、健康特性,也能幫助消費者更好選擇,贏得用戶的信任。

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                            體重管理
                                 其實當然是健身教練學習成為營養師最好,飲食運動合二為一,也就是吃行合一,和我的理念一致
                                 如果是營養師,可以和健身房、健身工作室合作。健身教練負責學員的運動指導,營養師負責學員的飲食指導,形成閉環,目前很多知名健身房都有搭配營養師合作,收入很可觀。

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                            教育
                                 教育方向的傳統路徑一般是到社區、企業、醫院、學校、養老院等地方作營養科普宣傳,這類只能作為日常工作外的額外工作,一般不能作為主要事業發展。當然不是說不能這么做,只是不建議,如果像顧中一這樣的大V營養師,能通過科普宣傳就能獲得比較不錯的收入,那何樂而不為呢?

                                 還有一種就自己研發營養教育課程,通過短視頻媒體或者私域來銷售課程,只要有粉絲就會有收入,現在已經非常流行了。在當下主流媒體平臺隨便搜搜,都能看到很多營養師研發的幾百元到幾千元的營養課程,銷量還不錯,一算下來,收入還是很不錯的。

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                            自媒體
                                 這個才真的是百花齊放。做科普,做內容。純營養知識可能大家不愛看,但是融入其他元素就好多了,比如你是學烹飪的,就做菜,也能做出營養界的王剛出來。做自媒體的營養師收入來源渠道很多,可以接廣告、直播帶貨,銷售課程等等,有粉絲基礎也能線上接客戶咨詢的單子,收入沒有上限。
                                 要說榜樣就太多了,范志紅是大咖,其他的營養方面的大V中V小V非常的多。這些是已經成功的案例,為什么下一個不能是你呢?
                                 最后想跟大家說的是,或許單單考了公共營養師證書,并不意味著你就掌握了上述工作要求的專業技能,公共營養師大多數還是講究理論知識,而營養是需要理論和實踐相結合。

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                            營養師到底適合哪些人報考?
                            1.從事營養食品類人員
                            從事或準備從事營養和食品教學、科研,食品或保健食品生產經營,食品衛生監督和檢測,營養配餐,營養咨詢的人員。
                            2.參與餐飲類的管理人員
                            賓館、餐廳、機關、學校、幼兒園、社區、醫療衛生等單位從事餐飲工作者及管理人員。
                            3.有志從事營養師職業人員
                            健身教練、美容機構人員、高級管家及社會其他有志于從事營養相關職業的各類人員。
                            4.在校學生或臨床醫護人員
                            大中專本科院校在校學生,醫院營養保健科室人員,相關臨床科室人員。
                            5.對健康領域感興趣者

                            對營養、保健、健康知識有濃厚興趣者。想調理自己或家人健康者。


                            公共營養師的價值


                            01 人社部認證

                                 營養師,是由人社部頒發的證書,在人才技能評價網(http://zscx.osta.org.cn/)可查詢,含金量很高,內容豐富,用途廣泛,考得公共營養師證書后你的職場之路將會更順暢。可參與各地方職業技能水平認定,領取補貼。

                            02 普通人容易考取

                                 這個證書,是我們普通人比較容易考取的一個證書,里面的知識都比較生活化,能用到的地方比較多,學習簡單,報考條件也相對較低,既可以滿足我們的工作需求,也能滿足我們的生活需求,是我們普通人想入行考取或者想了解這個行業的不二選擇。

                            03 證書全國通用、免年審

                                營養師證書的性質是職業技能等級證書,目前有四個等級,分別是四級營養師、三級營養師、二級營養師、一級營養師,級別越高,越難考,但全國大多數地區目前僅僅開放了四級和三級可報考,部分地區開放了二級報考。醫生離開所在醫院執業證書需重新變更,公共營養師全國通用,不需要年檢。

                            04 家庭健康守護者

                                 營養師職業技能也是目前業內認可度最高、適用范圍最廣的營養師證書,也是針對大多數學員都建議報考的證書,拿證后不僅可以申請補貼、也能夠作為入門大健康行業的基本敲門磚,同時具備相應的實操技能、可以成為全家的首席健康官、健康守門人。是一個越老越吃香的職業,是一個高端職業。

                            05 報考門檻相對較低

                                 四級的報考最低要求為中專及以上學歷,三級報考最低要求是大專及以上學歷,二級報考最低要求是本科學歷并取得三級營養師證書,一級的報考最低要求為取得二級營養師證書,并從事相關工作三年以上。

                            06 營養師一年兩次次考試

                            營養師考試每年省統考兩次,時間分別為上半年下半年各一次;考試形式為線下筆試。

                            07 營養師報考條件


                            四級
                            (1)連續從事本職業工作1年以上。
                            (2)具有醫學或食品專業中專畢業證書。
                            (3)經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
                            三級
                            (1)連續從事本職業工作6年以上。
                            (2)取得四級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上。
                            (3)取得四級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
                            (4)具有醫學或食品專業大學??萍耙陨蠈W歷證書。


                            證書查詢

                            登錄國家官網,點擊職業技能等級證書查詢,即可驗證證書真偽。


                            收費標準:

                            培訓學習+證書考試:中級3000元/人;高級3500元/人(在校大學生減半
                            含培訓費、教材費、考試管理費、證書費;




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