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                            市營養學會為濱海中專送“奶豆添營養,少油更健康”科普講座
                            編輯: 管理員    日期: 2024-05-20    點擊次數: 162  

                              5月16日,一場由市營養學會主辦的以“奶豆添營養,少油更健康”為主題的科普講座在濱海中專南一樓會議室火熱開講。此次講座旨在幫助該校烹飪專業的中職生們了解奶豆類食品的營養價值,以及如何在烹飪中減少油脂使用,推動健康飲食文化的傳播。

                            該講座由市營養學會科普工作委員會副主任、濱??h中醫院門診部主任尚金玉主講,她為同學們詳細介紹了奶豆類食品的營養成分及其對人體健康的益處。奶制品和豆類食品富含蛋白質、鈣、磷等營養物質,是青少年成長發育過程中不可或缺的營養來源,她通過實例講解了如何在日常飲食中合理搭配奶豆類食品,以達到營養均衡的效果。


                            尚主任圍繞“少油更健康”的主題,向同學們傳授了健康烹飪的技巧和方法。她介紹過多油脂攝入對健康的危害,并分享了如何在烹飪過程中減少油脂使用,同時保持菜肴的美味與營養。鼓勵同學們積極創新,開發更多低脂、健康的菜品,為未來的職業生涯打下堅實的基礎。


                             

                            講座現場氣氛熱烈,同學們紛紛表示,通過此次講座,不僅深刻認識到了奶豆類食品的營養價值,還學到了許多實用的健康烹飪技巧。他們將在今后的學習和生活中更加注重飲食健康,努力提升自己的烹飪技能,為消費者提供更加健康、美味的菜品。


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